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Economía

De Mendoza a la Muralla: la bodega argentina que quiere seducir a los millonarios chinos

Laura Catena, con el crítico James Suckling, presentó sus nuevos vinos en la Muralla ChinaCatena Zapata busca crecer en el mercado más grande del mundo compitiendo contra las etiquetas más caras de Francia y España Catena Zapata salió a la conquista de los millonarios chinos. Sin descuidar las plazas tradicionales para el vino argentino como…

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Laura Catena, con el crítico James Suckling, presentó sus nuevos vinos en la Muralla China

Catena Zapata busca crecer en el mercado más grande del mundo compitiendo contra las etiquetas más caras de Francia y España

Catena Zapata salió a la conquista de los
millonarios chinos. Sin descuidar las plazas tradicionales para el
vino argentino como Estados Unidos o Inglaterra, la bodega argentina fundada por Nicolás Catena Zapata busca seducir con su
malbec a los cada vez más sofisticados consumidores chinos, apuntando al segmento más alto de la pirámide donde hoy reinan los
chateus franceses y los riojas españoles.

«Hace diez años empezamos a viajar a
China, aunque en los últimos dos años nos lanzamos mucho más fuerte y estamos viendo los resultados, especialmente a partir de la repercusión que logramos con los vinos que obtienen 100 puntos», explicó Gastón Pérez Izquierdo, el CEO de Catena Zapata que viaja dos veces al año a China.

«Mi padre, nieto de inmigrantes italianos, nacido en un pueblo pequeño de la Argentina, soñó con producir vinos argentinos que pudieran competir con los mejores del mundo. Hoy su sueño se ha convertido en realidad. Qué mejor lugar para celebrar que en la Gran Muralla China, un ícono que representa tanto las maravillas del pasado como la promesa del futuro», aseguró Laura Catena, que participó de una celebración en la muralla china por los 100 puntos que obtuvieron cinco vinos de su viñedo Adrianna.

Las exportaciones de vino argentino no están pasando por su mejor momento. Desde hace tres años se encuentran prácticamente estancadas en torno a los US$900 millones y China todavía representa un porcentaje muy chico del comercio exterior. Para este año se calcula que las ventas de las bodegas locales al país más habitado del mundo rondarán los US$25 millones. Catena Zapata no es la única empresa argentino con participación en el mercado chino. Desde hace años también vienen trabajando en esta plaza el grupo Peñaflor (el jugador número uno del mercado local y también el mayor exportador argentino), Salentein y Norton.

En la actualidad, el consumo per cápita de los chinos es muy bajo: apenas supera el litro anual por persona (frente a los casi 20 litros per cápita de la Argentina), aunque se trata de un negocio claramente en ascenso. En la industria destacan que no tardará mucho para que China se convierta en el principal importador de vinos a nivel mundial y que este año sus compras superarán los US$2000 millones.

Desventaja inicial

Pérez Izquierdo reconoce que la tarea que tienen para conquistar el mercado chino por delante no es fácil. El vino argentino no solo corre con una desventaja inicial frente a los países productores del Viejo Mundo, como Francia, España o Italia, sino que también enfrenta un panorama más complicado que sus pares del Nuevo Mundo.

«Por una cuestión de cercanía Australia es muy fuerte en el mercado chino. Y Chile también está mejor posicionado, porque tiene algunas ventajas, comenzando por que sus vinos entran con arancel cero. Además, al estar en el Pacífico, las bodegas chilenas se ahorran el costo del cruce de los Andes y nos llevan más de veinte años de trabajo en China, con una política exportadora muy agresiva».

El número uno de Catena Zapata igualmente destaca que pese a esta desventaja inicial, los vinos argentinos también cuentan con algunos puntos a favor frente a la competencia chilena. «A Chile le pasó en China algo parecido a lo que le ocurrió en Inglaterra o Estados Unidos: se hizo muy competitivo en el segmento
entry level (el más bajo) y después te cuesta crecer en precio. En cambio, los vinos argentinos siempre tuvieron como punta de lanza al malbec premium. Y no es un dato menor que hoy el vino argentino más exportado a China en facturación sea nuestro Estiva Reservado que se vende en góndola a más de 400 dólares. Estoy convencido que este tipo de acciones termina de consolidar la imagen del vino argentino», señala el ejecutivo.

Competencia ampliada

La idea de que el futuro del negocio pasa por China no es propiedad exclusiva de Catena Zapata y a grandes rasgos es compartida por la mayoría de los grandes jugadores del mercado vitivinícola mundial, lo que torna a la plaza oriental en una de las más competitivas.

«Hoy el vino argentino sigue representando menos del 1% del mercado chino, pero el potencial es enorme y perfectamente se puede repetir lo que pasó en los Estados Unidos, donde llegamos a tener un
market share del 4%, antes de la frenada de 2011 a partir del cepo y el atraso cambiaria. Al mercado chino lo tenemos que ver como una maratón, de muy largo aliento, pero con posibilidades concretas: perfectamente podemos llegar a tener 3 o 4% del negocio del vino importado», sostiene Pérez Izquierdo.

La estrategia de Catena Zapata pasa por un posicionamiento muy claro en el segmento ABC1 chino. «Cada vez más los consumidores chinos de altos ingresos se están volcando al vino, aunque en este segmento siguen muy orientados a las etiquetas franceses. Igual el mercado se está sofisticando cada vez más. La gente se está cultivando y no por nada hoy es el país con mayor cantidad de
master sommeliers del mundo. No va a faltar mucho para que los chinos se conviertan en los que más saben del vino y además cuentan con un poder económico enorme para probar los vinos de cualquier lugar del mundo»

Pérez Izquierdo está convencido que el vino argentino cuenta con todas las armas para conquistar el mercado chino, aunque admite que los vaivenes de la economía local no ayudan precisamente para desarrollar un plan exportador de largo plazo.

«Los vaivenes de la economía argentina son la mayor barrera que enfrentamos. La última decisión que obliga a las bodegas a liquidar en las divisas en quince días es un golpe muy grande para el sector porque nos quita la principal herramienta que tenemos que es el crédito, cuando muchas veces estas operaciones se terminan cobrando a 180 días. A diferencia de lo que ocurre en otros países, acá siempre surgen trabas nuevas a la exportación. Y sin ir más lejos hay que ver lo que hace Chile. Ni bien se conoció que la Argentina bajaba los tiempos para liquidar las exportaciones, el gobierno chileno decidió extender los plazos para financiar las exportaciones de sus bodegas».

  • Embajadores: En Catena Zapata explican que el mayor potencial para el vino argentino está en las grandes ciudades como Pekín, Cantón y Shanghai. «Otra plaza muy fuerte es Fujian, de la que son originarios la mayoría de los chinos que llegaron en los 90. Como la colectividad se volcó acá al supermercadismo, se volvieron conocedores del vino argentino y hoy son nuestros embajadores».

Todo por hacer

  • 4° – Importación: Es el lugar que ocupa China en el ranking mundial de importadores de vino, solo superado por Alemania, Reino Unido y los Estados Unidos, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
  • 2415 – Facturación: Son los millones de dólares que movió el negocio de la importación de vinos en China en 2018, que es liderado por bodegas del Viejo Mundo (Francia, España, Italia).
  • 1% – Participación: Es el market share que tiene el vino argentino en el mercado chino, siendo superado ampliamente por no solo por los productores tradicionales sino también por jugadores del Nuevo Mundo como Chile o Australia.
  • 1 – En ascenso: Son los litros anuales de vino por persona que consume cada chino en la actualidad, pese al fuerte crecimiento que vivió el negocio en el último tiempo. En la Argentina el consumo se ubica en 18 litros per cápita.

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Economía

Cómo quedó la tabla de retenciones luego de las modificaciones

El Gobierno modificó el esquema de retenciones y dejó sin efecto el límite de $4 por dólar, lo que en la práctica incrementa los derechos de exportación El Gobierno Nacional modificó el esquema de retenciones y dejó sin efecto el límite de 4 pesos por dólar, lo que en la práctica incrementa los derechos de…

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El Gobierno modificó el esquema de retenciones y dejó sin efecto el límite de $4 por dólar, lo que en la práctica incrementa los derechos de exportación

El Gobierno Nacional modificó el esquema de retenciones y dejó sin efecto el límite de 4 pesos por dólar, lo que en la práctica incrementa los derechos de exportación para determinadas posiciones arancelarias.

«Déjase sin efecto el límite de $4 por cada dólar estadounidense, establecido en el artículo 2 del Decreto N° 793 del 3 de septiembre de 2018 y sus modificaciones», fijó el decreto 37/2019 publicado en el Boletín Oficial.

Con dos anexos que hacen exhaustiva mención de los distintos productos arancelados, la publicación de la actual resolución ejecutiva deja cuatro franjas principales de alícuotas para los productos:

5% (con tope de $3 por dólar) de retenciones

Algunas producciones de economías regionales, como los limones o productos industriales.

9% de retenciones



Se incluyeron carnes (vacuna, porcina, ovina, aviar y de pescados), la harina de trigo, el arroz, el maní, la leche en polvo, el maíz pisingallo y las legumbres, entre otros.

12% de retenciones

El maíz y el trigo, la cebada, el girasol y el sorgo.

30% de retenciones

La soja, los porotos de soja y sus subproductos, como aceite y harina.

La medida se tomó en base a «la grave situación por la que atraviesan las finanzas públicas», por lo que «resulta necesaria la adopción de urgentes medidas de carácter fiscal que permitan atender, al menos parcialmente, las erogaciones presupuestarias con recursos genuinos», indicó el decreto.

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Economía

El Gobierno adelantó que aumentarán jubilaciones, salarios y AUH

El jefe de Gabinete, Santiago Cafiero adelantó que vuelve el dólar turista y que aumentarán las jubilaciones, los salarios y la Asignación Universal por Hijo (AUH).En declaraciones a La Nación, el funcionario sostuvo que la iniciativa también incluirá una moratoria fiscal para las Pymes y modificaciones en las alícuotas de Bienes Personales.Cafiero también se refirió…

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El jefe de Gabinete, Santiago Cafiero adelantó que vuelve el dólar turista y que aumentarán las jubilaciones, los salarios y la Asignación Universal por Hijo (AUH).

En declaraciones a La Nación, el funcionario sostuvo que la iniciativa también incluirá una moratoria fiscal para las Pymes y modificaciones en las alícuotas de Bienes Personales.

Cafiero también se refirió al aumento a las retenciones y dijo que «lo que se hizo es actualizar el monto fijo, que era un componente de esas retenciones. Cuando Macri estableció este sistema, para la soja era 18% de retenciones móviles, más un 12% fijo al dólar de ese momento ($36), con un tope máximo de 4 pesos».

«Lo que dijimos es: pasaste de un dólar de 36 a uno de 63, modifiquemos ese tope. Obviamente se actualizan los valores, pero no se modificó el régimen de retenciones. Si lo hiciéramos, lógicamente vamos a estar convocando a las entidades», afirmó.

El funcionario sostuvo que «lo que está previsto es ir convocando a los sectores a este ámbito de acuerdo para evaluar cuál es el mejor régimen exportador de la Argentina».

«Nosotros necesitamos traer dólares. Nuestro programa se define en parte en la idea de mejorar el perfil exportador del país. No buscamos ningún régimen prohibitivo ni mucho menos, pero sí que se adecue a las necesidades que tiene el resto de la Argentina», advirtió.

El jefe de Gabinete explicó que buscan «actualizar valores que quedaron muy desactualizados. Las medidas las vamos a tomar en mesas de acuerdo, siempre vamos a tratar de consensuar» y aseguró: «Nosotros no tocamos al campo, sino los derechos de exportación».

Por otra parte, afirmó que la iniciativa que será girada al Congreso el lunes incluirá un impuesto de «alrededor del 20%» a los consumos en dólares en el exterior y «buscamos cuidar los dólares que tiene la economía argentina y reactivar la industria turística local».

«Persigue una lógica distributiva. A los sectores que tienen la capacidad de hacer un viaje al exterior van a tener un tributo«, aseguró.

Consultado sobre si el valor del dólar es el correcto, Cafiero respondió: «Sí. Para lo productivo, para el esquema exportador, sí».

«Habrá una moratoria importante a las Pymes. Vamos a agregar un concepto que el Estado les pide a sus acreedores. Le vamos a dar tiempo para crecer así después puedan pagar sus obligaciones a la AFIP. El proyecto nuestro supone un período de gracia entre 4 y 6 meses», adelantó.

Por otra parte, explicó que el proyecto de ley «va a facultar al Ejecutivo» para aumentar jubilaciones, salarios y la Asignación Universal por Hijo (AUH) y precisó que «Los aumentos van a tener que ver con la capacidad que tenga el fisco en el momento. Estamos definiendo los montos y las formas de pago».

Consultado sobre un eventual congelamiento de las tarifas de servicios, dijo: «En principio no está previsto. El cuadro tarifario no va a quedar congelado. No podemos congelar tarifas sin impactar sobre núcleos de producción que son necesarios».

Respecto a la deuda, Cafiero Señaló: «Nosotros tenemos voluntad de pagar, lo que no tenemos es la capacidad de pagar. Necesitamos tiempo para hacer crecer la economía y poder pagar la deuda. Si conseguimos ese tiempo para pagar la deuda, no tenemos duda de que la Argentina rápidamente se va a poner en marcha».

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Economía

Más empresas con problemas para pagar créditos: morosidad en bancos trepó al peor nivel desde 2005

La mora en las líneas a empresas no se detiene. En un año se multiplicó por 3 el porcentaje de préstamos con atraso, que supera al de préstamos a familias La recesión y el deterioro en la cadena de pagos está impactando de lleno en las finanzas de las empresas, que enfrentan cada vez más…

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La mora en las líneas a empresas no se detiene. En un año se multiplicó por 3 el porcentaje de préstamos con atraso, que supera al de préstamos a familias

La recesión y el deterioro en la cadena de pagos está impactando de lleno en las finanzas de las empresas, que enfrentan cada vez más problemas para pagar las cuotas de sus préstamos. Mientras la morosidad bancaria se muestra estable y hasta con cierta baja en los créditos a familias, en las líneas corporativas la mora viene escalando mes a mes y en octubre alcanzó el nivel más alto en más de 12 años.

Según los últimos datos del Banco Central, en octubre la morosidad en préstamos a empresas trepó el 5,3% de los créditos totales, lejos del 4,7% en que se ubicaba dos meses atrás y más lejos aún del nivel registrado el mismo mes de 2018, cuando apenas llegaba al 1,8%.

Los números del organismo monetario no hacen más que reflejar la delicada situación en que se encuentran las empresas, sin importar su tamaño. Se vio hace unos días con Vicentin, que frenó su producción en tres de sus establecimientos mientras renegocia su deuda; o con Celulosa, que no pudo hacer frente al vencimiento de un bono y entró en cesación de pagos.

El contexto difiere de lo que está pasando con los préstamos a las familias, donde la mora parece haber encontrado cierta estabilidad y hasta se redujo 0,2 puntos, hasta 4,4%. Según los datos desagregados del BCRA, la irregularidad de los créditos hipotecarios a los hogares continuó en valores bajos: 0,5% de la cartera para los denominados en UVA y 0,8% para el resto.

Es más, con la suba en la mora de las empresas, el ratio en préstamos corporativos quedó por encima del de las líneas a familias, algo que no sucedía desde el año 2007.

«El ratio de irregularidad de las financiaciones al sector privado aumentó levemente en el mes (+0,1 punto porcentual) manteniendo, de esta forma, un desempeño más moderado que el observado en el cierre de 2018 y principios de 2019», destacó el organismo monetario en el último Informe sobre bancos. Así, agregó, el ratio de irregularidad del crédito al sector privado se ubicó en torno a 4,9% en octubre, un alza interanual de 2,3 puntos.

Préstamos en baja

Un factor que explica una parte del aumento en la mora es la caída en las financiaciones, lo que hace que el peso de la cartera irregular sea más grande. En rigor, como el ratio de mora se mide como porcentaje del stock total de crédito, una caída de en ese número hace crecer en términos porcentuales la parte en mora.

El crédito total a las empresas -tanto en pesos como en dólares- se redujo en términos reales 3,2% en comparación con septiembre, aunque en términos nominales se mantuvo sin cambios. «La variación mensual fue impulsada principalmente por las financiaciones a la industria», explicó el BCRA.

En tanto, el saldo de financiamiento a las familias -en pesos y en dólares- se incrementó en el mes 1,8% en términos reales y 5,1% nominalmente, un aumento motorizado por la mayor financiación con tarjetas de crédito.

Otro dato que revela la difícil situación que atraviesan las empresas se reflejó en el número de cheques rechazados, que aumentó levemente en cantidad, aunque se redujo medida en volúmenes. En octubre el rechazo de cheques por falta de fondos en términos del total compensado se redujo en valores (-0,1 p.p., hasta 0,86%) pero creció levemente en cantidades, totalizando el 1,14% del total operado.

Son días duros los que viven las empresas, que vienen sufriendo una política de tasas elevadísimas y escaso préstamos, en un contexto de recesión y fuerte caída del consumo interno. La nueva cúpula del Banco Central tiene en carpeta medidas para aliviar esta situación que iría más allá de una línea de créditos a tasas bajas para capital de trabajo.

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